नोकरी सांभाळून कसा सुरू करावा पाणीपूरी बनविण्याचा व्यवसाय ?
पाणीपुरी या देशात जवळपास सर्वांनाच आवडते. म्हणूनच त्याचा व्यवसाय इथे रस्त्यांवर चालतो. सध्या देशात असे एकही ठिकाण नाही जिथे त्याचा व्यापार होत नाही. विशेषतः उत्तर भारतातील लोक ते मोठ्या उत्साहाने खातात. गोलगप्पा, फुलकी इत्यादी देशातील अनेक प्रदेशात याला वेगवेगळ्या नावांनी संबोधले जाते. या मसालेदार पदार्थाचे नाव ऐकताच तोंडाला पाणी सुटणार नाही असे होणार नाही. पाणीपुरीचा व्यवसाय कमीत कमी भांडवलात सुरू करता येतो. आणि जास्तीत जास्त भांडवलापर्यंत जाऊन विशेष नफा मिळविता येतो. जर तुम्हाला कोणताही स्टॉल लावायचा नसेल आणि फक्त घाऊक विक्रेते म्हणून काम करायचे असेल, तर तुम्ही सहज व्यवसाय सुरू करू शकता. पाणीपुरी बनवण्याची प्रक्रिया :- सर्वप्रथम तुमच्या गरजेनुसार मैदा व रवा यांचे मिश्रण करा, आणि आवश्यकतेनुसार थोडे स्वच्छ पाणी घाला. नंतर हे मिश्रण हळूहळू मळायला घ्या. पीठ घट्ट मळून घ्या.…
